1968 蹄花汤
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足熬了一个半时辰，所有的材料都软烂了，丞相您尝尝……” 还真不是刘大刀吹，这家伙的厨艺真是一绝，托盘上有木勺，肖乐天先来了一口汤“哎呦……烫烫烫……呼呼呼……好鲜！真是好鲜！” 按理说肖乐天不是一个没吃过没见过的人啊，他作为华族的领袖，受到了万民的供养，天下的美食他可吃了不老少。 但是肖乐天却一直都觉得缺少了一种味道，无论什么菜色肖乐天在感觉到美味的同时，也觉得总有一点美中不足。 到底是什么呢？今天算是找到答案了，这一锅秘制蹄花汤，总算让肖乐天找到了那个迷惑的答案。 鲜味，那就是鲜味啊！ 肖乐天的前世，所有菜色都是经过味精鸡精猛烈轰炸过的，任何一道菜都拥有极其鲜的味道。 生活在21世纪的人，已经对这种调味品产生了依赖性，而且成为了一种生活习惯。等到肖乐天来到这个时代后，他才感受到这个时代食材的乏味。 其实并不是天然无公害的食材不够鲜美，其实出毛病的是现代人被惯坏了的味蕾，被强烈鲜味刺激过的舌头已经无法分辨自然美食的那种独特味道了。 这是一种轻微的上瘾症状，对味精提供的鲜味产生了某种轻微依赖性。 “找到了，我总算找到问题的根源了……啊哈哈哈！”肖乐天突然狂笑了起来，吓得刚站起的刘大刀噗通一声又跪下去了。【啃书虎】