第一卷:重生的十八线与暴雨
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,没有昂贵的调味品,连一根用来提香的葱花都没有。 ?但沈离看着眼前这些简陋的食材,那双清冷孤傲的黑眸里,却悄然划过了一道独属于顶尖大佬的光芒。 ?真正的顶尖厨艺,从来不需要鲍参翅肚。 ?沈离轻轻挽起了T恤的袖口,露出一双修长、白皙且骨节分明的手。 ?他将陈米快速搓洗去陈腐味,极少放水下锅蒸熟。趁着蒸饭的空档,菜刀在手里飞速翻转,肥猪肉被切成均匀的薄片下锅,小火逼出一碗清亮透明、散发着原始油脂香气的纯正猪油。 ?此时,米饭出锅,粒粒分明。 ?沈离站在破旧的单眼燃气灶前,周身的气质在这一刻轰然剧变! ?“轰——” 蓝色火焰腾空而起。 ?一勺猪油滑入微红的铁锅,高温下瞬间爆发出带有原始诱惑力的油香。极尽熟练的颠锅间,粒粒分明的陈米裹上了金黄的蛋花在半空中飞舞翻滚! ?“金包银!” ?在出锅的前一秒,沈离沿着烧得发烫的锅边,淋入了一小勺生抽酱油。 ?“嘶啦——!” ?酱油在接触到高温铁锅边缘的瞬间气化,一股浓郁到了极致、带有焦香与豉香的复合香气,如一枚无形的炸弹般在狭小的小屋里轰然炸裂开来! ?大火收汁,装盘! ?一盘通体金黄、粒粒分明、散发着热气与绝顶焦香的猪油黄金蛋炒饭,静静地摆在了破旧的餐桌上。 ?纯粹的油脂香与谷物焦香如无形的冲击波,瞬间占领了整间破旧的小屋,甚至顺着老旧的通风管道,霸道地飘向了深夜的雨幕中…… ?沈离刚拿起筷子,准备享用这