236 感情牌玩的太多，容易失效

“应该有钱吧，听说老陶盖这房子，就是女儿出钱的。”

    大婶们聊天的时候，云溪在用油炸肘子。

    让猪皮表面蓬松，有空隙，这样一会卤煮的时候，猪皮里就入味。

    而且炸过的猪皮，卤制的时候，十分入味，猪皮也会牢牢的附在猪肉上，肘子看着就是完整的一个，用筷子一夹，就轻松脱皮，连带着爽口的红肉，连着猪皮带着肉，一口就吸进嘴里，果冻般的形态，软而不烂，放在盘子里，一个完整的肘子。

    大婶们聊着天，也能听到她们咽口水的声音。

    一个大婶说道：

    “这香味，都是油炸的肉香。”

    “不愧是有名的厨师，老陶家能请到这样的厨师，真是厉害。”

    “不光有油炸的香味，还有腌制的味道，真香。”

    空气中都是炸猪肉的香味，这味道把肉的香味完全释放出来。

    控制好油温，油温太低，出不了这样的香味，油温太高，都是烧焦的味道。

    院子里不光有炸肉的香味，还有腌制的鱼香。

    香料味让大家腮帮子发酸，不停的流着口水。

    一个大婶咽着口水，说道：

    “这鱼的香味，还没熟呢，我这口水就忍不住的咽着。”

    “我也是，跟你们聊着天，满脑子都是鱼的香味。”

    “幸亏这鱼是生的，不然我可真忍不住，想上去吃一口。”

    “听说就摆十桌，这鱼准备的有十八条，也太多了吧。”

    “我倒觉得不多，反正让云大厨来一趟，还不得多准备点，剩下的慢慢吃。”

    “嗯，生的都闻着这么香，熟了更好吃。”

    本章完