第十九章 暖冬
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便将掐好的肉丸放进油锅里炸,直至颜色变得棕黄即可捞出。 灶房里砌了两个灶膛,所以两边一同进行,大的灶膛用来煮丸子,用的是猪骨熬得汤,里边已经加了盐姜葱调味,还加了菌子,鲜嫩无比,李清也叫李明从里屋出来,学着大人挤肉丸,让其玩的尽兴,待丸子煮开后,就放入马齿菜,烫上一会,鲜美的猪肉丸子汤就好了。 另一边的炸丸子也顺利出锅,两大盆丸子热腾腾的,使人看着都不自觉露出笑意,将饭菜端进堂屋,冬日天寒,不适合在砖棚下吃了,堂屋值了张木桌,届时关上门,炉子在一旁烧着,堂屋瞬间就会暖和无比,吃饭也十分惬意。 主食是蒸干米,冬日里蒸干米让人吃了也舒服,是李清趁李雄几人出门后,抓紧时间煮的,现正捞起放盆里,也散发着热气呢。 一顿饭下来,一家人都吃撑了,连李明都多吃了好些丸子,丸子汤更是喝了一碗又一碗,尽管这样,还有剩了好些丸子,便打算留着下午吃。 吃完后,几人都躺在椅子上不想动,歇息了一会,李清便起身收拾碗筷,李虎见此也上前帮忙,李雄在一旁和声说道“清儿,水已经温着了,带回记得用热水洗,免得冷了手脚”。 李清笑着点头,便和李虎一同去了灶房,锅里正温着水,现气温低,吃喝用度的水都得烧开了用了,这样才不会觉得冷,还能防着冻疮,李清得过一次冻疮,真是又痛又痒,那滋味李清不想尝试第二遍。 后来在爹娘的好生看顾下,才没有长了。来到灶房,在锅里舀了盆水,还泛着热气,家里水都得烧热,柴火用的自然就多了,好在家里不止一个柴房,一家人