第五十九章 古家老汤

用菜籽油的话，那味道就没有用豆油来得香，这也是古月的神秘武器之一，她并不打算大规模的生产豆油，原因是油属于管制商品。自己吃没有什么问题，但要是出售就会有很多的麻烦，她仔细算过利润，感觉不划算，所以就只是自家榨来吃而已。

    王氏真是个面食能手，她烙起饼来那动作利落，很是轻松的就把那一盆的面全都变成了香喷喷的发面饼。古月数了数，一共是烙了四十三张饼，这一张饼差不多二两多，也就是说一斤面能出五张饼。这样算起来，一张饼的成本是一文多，她打算买两文，这样大伙也能接受。

    古家人没有一个不对这发面饼赞不绝口的，古东更是一口气儿就吃了三张饼，撑得他躺在堂屋的炕上直哼哼。古西和古月倒是很节制，但也吃得比平时多些。

    第二天一大早，古家人就忙活起来了，众人按照古月的指挥，分工合作。因为做豆腐脑与做豆腐的工序基本上是一致的，只不过是在点浆的时候有些区别。点豆腐要多放些石膏水，等成了豆花之后就要装入豆腐包中去压形。可是点豆腐脑就不一样了，点的时候放入的石膏水要少一些，等形成豆花后就直接用平铲给盛到碗中，再浇上汤汁，放上一点点的香菜碎，喜欢吃辣的也可以放些辣椒。

    张皓轩昨天听说有新吃食，早早的就来了，现在大伙儿终于可以吃到这香香的豆腐脑了，却没有一个人动。大家有些不太清楚要如何吃，所以他们都看向古月，这时古月才发现自己忽略了一个关键的问题，吃这个得用勺儿才行。于是她立刻去取了木勺分给大伙之后，就第一个吃起来，众人有样学样的吃了起来。结果自然是大伙一下子全都爱