03.才华（2/4）

公放在餐桌上，碗里盛着汤，有白菜头、芫荽末，还有外棕内白的中空r0U类再制品。施翔宇跟张琬嘉异口同声地说好吃。

    「这就是你们基隆的吉古拉吧？」施翔宇问。

    「不，这是我们店里自制的竹轮。」欧文回答。

    「竹轮不就是吉古拉吗？」张琬嘉问。

    「不一样，竹轮是竹轮，吉古拉是吉古拉。而且，老实说，我不喜欢吉古拉。」欧文说，「以前阿公阿嬷会打着吉古拉的名号来x1引客人，可是要卖吉古拉，谁赢得了港边那间创始老店呢？一样要模仿别人的料理，我宁可跟客人说，我这是正宗的日式竹轮。」

    「有道理，」施翔宇说道，「可是菜单上为什麽没有这道菜？」

    「哈哈，我还没有准备好把它放到菜单上。」

    欧文回答的口气，近乎羞赧。这时有别的客人进门，他又忙了起来。

    「你觉得欧文怎麽样？」施翔宇问。

    「欧文很好啊，有找到自己想做的事。」张琬嘉回答。

    「没有出国我也是可以找到想做的事，你看欧文，他要是去念研究所，就没有这家店了。」

    「不然你说，你不出国，研究所毕业要做什麽？」

    「要动到双手双脚的我都可以做，最不济你店里也有工作可以给我吧？」

    「你会煮菜吗？」

    「我可以做外场，不然洗碗、拖地、扫厕所，我通通都会。」施翔宇将语气跟姿态都转换为小男友模式，「我还会哄老板开心，这个我最会。」

    「不要耍嘴皮子，我是认真的。」

    「我也是认真的，而且我到四十岁就能出一本田野调查报告，就叫作……叫作食堂观察纪实：油烟、奥客，还有我的老板太太。」