第141章 呆若木鸡
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今天老秦为给赵一理接风,安排的是店里面风水最好的包间,此时正是午间,整条巷子的生意,正是从午餐开始的,因此一直走精品路线并没有设置更多包厢的秦淮人家,很快就客满了,因此经理们便例行的在一些半封闭的亭台楼榭中设置了一些屏风和暖炉,充当临时的餐位,即便是如此,这些加桌也很快的被客人们坐满了。 当年赵一理离开家乡,前往美国的时候,“秦淮人家”在蓝河市内就早已经打响了名号。更别说,在赵一理欧洲求学的几年内,随着在发源地站稳了脚跟之后,听从赵一理的提议,老秦开始在菜品的创新方面作出了更多的尝试。并且以核心城市开设分店的方式,逐渐扩大了产业规模。 还真别说,老秦这个人还真就是天生吃厨师这碗饭的,别的方面或许是老秦的短板,但是在餐饮方面,老秦却如鱼得水一般的,时不时的冒出来很多的建设性想法,因此数年间,一边是老秦的手艺绝对过硬还不断的推陈出新,另一方面,本地店面的盈利加上赵一理适当的提供了一些资金上的支持,老秦名下的“秦淮人家”,已经在黄河以北的北方城市稳稳地私房菜馆圈里,闯荡出了自己的名号,几乎每一座省会城市,都开设了秦淮人家的分店,自己也早就成为了全国北方餐饮协会的名誉副会长,平日里只负责对菜系做研究工作,至于各家店面,一大部分是由自己的徒弟主持的,秦氏餐饮连锁此时,在北方名声已经极为响亮。 今天招待赵家人的这桌子菜,八菜一汤,道道都是出自老秦的手笔,事实上,也就是总店这边,老秦每年除了会不定时的到各地巡查时会给贵宾们时不时的露上一手,平时已经很少亲自下厨了,可是今天